Hello hello !!!
Je profite de cette journée de congé pour écrire un nouvel article sur ce blog depuis trop longtemps délaissé !
Me voici donc de retour d'Amsterdam (la plus belle ville du monde selon mon père :op).
Mais peut-être vous demandez-vous ce que je suis allé faire à Amsterdam ?
Et bien figurez-vous que ma boîte (Zwilling pour ceux qui ne suivent pas) m'a proposé une "promotion"...ahem... oui enfin... "promotion" c'est un grand mot... disons un changement de poste pour être plus exacte... on pourrait aussi ajouter que, finalement, je n'ai pas vraiment eu le choix... mais passons.
On m'a donc gentillement proposé le poste de : "Sales assistant cooking" . dekossé ? (me direz-vous). Il se trouve que dans notre belle boutique rue Madeleine, il y a une cuisine (que maman a pu observer de très près d'ailleurs). Et que cette cuisine va devenir mon fief, mon territoire, ma responsabilité aussi...
Voilà, je vais devoir cuisiner, animer, ranger, faire des courses, donner des conseils de cuisine, et apprendre aux badauds à utiliser couteaux, ustensiles divers, aiguiseurs, etc...
Je suis donc parti 15 jours à Amsterdam, aux frais de la princesse comme on dit, pour "apprendre à faire comme si j'étais un chef". Et ben... soyez surpris (ou non) ça marche :op
j'ai appris beaucoup de jargon de cuisine, et mine de rien en cuisinant pendant 15 jours non-stop en compagnie de "vrai" chef, le métier rentre...
Me voilà donc ready to go !!!!!
Vous trouverez de zolies photos de mon séjour la-bas ici.
Vous remarquerez qu'Angie m'a rejoint pour le week end ! c'est pas super romantique ça ? :o)
Maintenant il ne me reste plus qu'à aterrir, revenir dans la vraie vie à Paris, métro-boulot-dodo...
gros bisous et à bientôt !
Fab.
Oui, très romantique ces bons petits restos, ces ballades sur les canaux et à travers la ville...
Fabien, va falloir pratiquer tout ce que tu as appris là-bas à la maison pour pas perdre l'entraînement !!
Bisous à tous.
Bravo mon chéri, félications, tu vas en savoir un rayon dans la cuisine. Angélique va être heureuse.
Bisous à tous les deux; Mamie
Hehe, ca m'a donné un ptit coup de nostalgie de l'europe... tout ce gris... Ca a un charme indéniable quand meme.
Je suis sur que c'est un souvenir magnifique, et je croise les doigts pour qu'ils te gardent bien comme il faut jusqu'a l'année prochaine.
